Какие бывают вытяжки для кухни по принципу работы, форме и функционалу

Типы фильтрующей системы вытяжки

В современных вытяжках устанавливается три типа фильтров:

• Жировые. Жировой тип – обязательный компонент любой вытяжки. Он задерживает испарения, жировые и любые иные брызги пищи, не давая им отложиться на стенах, вентиляторе и моторе. Жировой фильтр делится на одноразовые и многоразовые изделия. Монтируется он в плоской панели снизу.
• Угольные изделия для вытяжки устанавливаются во все рециркуляционные приборы. Их главное предназначение – очищать воздух от неприятных ароматов. Выглядит такой фильтр, как пластиковая кассета с 3-4 картриджами. Воздух, проходя через все угольные отсеки, полностью очищается и поступает на кухню в идеальном состоянии. Угольный фильтр всегда ставят после жирового. Если не защитить его специальной сеточкой, то он быстро выйдет из строя.
• Универсальные. Это самый лучший тип фильтров, сочетающий в себе угольный картридж и материал, защищающий от жира. Универсальные фильтры подходят для рециркуляционных вытяжек, когда нужна максимальная результативная очистка воздуха.

Дополнительные функции вытяжек

Все знают про основные опции, но мало, кто слышал про дополнительный функционал кухонных вытяжек.

Итак, подробнее об этом:

• Дистанционное управление. Вытяжку можно включать или выключать на расстоянии с помощью пульта. Однако, далеко не всегда он идет в комплекте с устройством.
• Индикатор смены фильтра. Включаясь и меняя цветовую гамму, они указывают на то, что пора поменять или помыть фильтр вытяжки.
• Изменение скорости работы. Оперативность вентилятора вытяжной системы зависит от мощности ее мотора. Чем чаще и дольше вы занимаетесь готовкой, тем мощнее должна быть вытяжка.
• Изменение положения вытяжного устройства. Если вам кажется, что воздух плохо очищается, можно изменить положение вытяжки.
• Вытяжка с Wi-Fi. Благодаря ему, и специальной утилите, установленной на телефоне, вы сможете всегда контролировать работу вытяжной системы.
• Функция отложенного старта. Эта дополнительная опция помогает уменьшить контроль над процессом работы вытяжки. Чтобы полностью очистить воздух в кухонном помещении, прибор необходимо оставить включенным на пятнадцать минут после готовки.
• Ультразвуковой датчик. Сенсоры реагируют на различные изменения, к примеру, если повысится влажность или температуру воздуха, то прибор даст вам знать об этом.
• Остаточный ход или деактивация с задержкой – это иное название опции таймера. Работа вытяжного прибора с технологией остаточного хода предусматривает автоматическое отключение через конкретный промежуток времени. Для активации функции нужно лишь выбрать скорость и нажать специальную клавишу.

Расстояние от плиты

Перед тем, как приступить к расчету расстояния до вытяжки, стоит выбрать тип воздухозаборника. Они могут быть параллельными варочной панели (горизонтальными) или наклонными (наклонными). Каковы различия в их работе? Горизонтально под углом 90 градусов, и весь пар, запах, небольшие брызги смазки всасываются намного легче. Вертикаль выглядит привлекательно, но иногда для повышения производительности необходимо включать больше мощности. Однако использование этого типа оборудования намного комфортнее – вы можете избежать ударов головой о тело.

После выбора прибора производится расчет, на какую высоту повесить вытяжку над газовой плитой. Частой ошибкой после покупки кухонного прибора является отсутствие или пропуск минимального расстояния между вытяжкой и газовой плитой, что, несомненно, повлечет за собой ненужные расходы.

Производители устройств включают в свои изделия монтажные схемы. Там вы найдете рекомендации по проведению измерений и грубых расчетов. Чтобы понять, на каком расстоянии от газовой плиты должен висеть капот вашей модели, необходимо знать тип наклона воздухозаборника.

Горизонтальные и наклонные приборы устанавливаются на различной высоте. Первая параллельна газовым горелкам и поэтому должна быть расположена выше наклонной. Последний может быть установлен чуть ниже.

Наклонные

Это настенные устройства, как правило, компактные и с наиболее интересным дизайном. Высота наклонной вытяжки от варочной панели зависит от нескольких параметров – размера помещения и типа варочной поверхности. Рост человека здесь не играет большой роли, так как риск удара головой о корпус минимален. Поэтому эти устройства лучше всего подходят для высоких людей.

Высота, на которой наклонная вытяжка должна подвешиваться над газовой плитой, определяется, прежде всего, конструкцией прибора и указаниями производителя. Расчет основан на расстоянии между нижним краем воздухозаборника и горелками.

Убедитесь, что она не превышает 55 см. Хотя риск пожара здесь минимален, он действительно существует. Кроме того, открытый огонь и высокие температуры могут расплавиться или сделать некоторые части вытяжки непригодными для использования. Но даже выше 65 см не рекомендуется. В этом случае, вам может понадобиться больше всасывающей силы. Для электрических варочных панелей норма составляет 35-45 см. Риск здесь ниже, поэтому требования также ниже.

Горизонтальные приборы

Это низкие, часто плоские приборы, которые будут хорошо работать в любой комнате. В случае классического горизонтального типа расстояние между вытяжкой и варочной панелью рассчитывается в зависимости от типа варочной панели. Стандарты здесь другие. Для газовых конфорок воздухозаборник расположен над нижней частью варочной панели, около 65-85 см. А если у вас есть электрическая версия, то вытяжка может быть установлена заподлицо с верхними кухонными шкафами. То же самое относится и к встраиваемым приборам. В этом случае высота вытяжки над варочной панелью может быть чуть ниже – от 60 до 80 см.

Шаг 4. Рассчитываем оптимальную производительность

Настало время поговорить о самом главном критерии выбора кухонной вытяжки – о производительности.

Производительность вытяжки – это показатель максимального объема воздуха, который способен уловить прибор за час работы. Производительность самой слабой кухонной вытяжки может составлять 150 м 3 /час, а самой мощной — 2500 м 3 /час.

То, насколько мощной должна быть именно ваша вытяжка, зависит от размера кухни (в том числе размера присоединенных помещений, если они есть).

Чтобы узнать минимальную производительность устройства проведите следующие расчеты:

1. Умножьте площадь кухни на высоту стен;
2. Затем полученное произведение умножьте на 12 (это норма воздухообмена за час согласно СЭС);
3. Наконец это значение умножьте на коэффициент 1,5 или 1,7 (для электрической варочной поверхности) либо на 2 (в случае, если у вас газовая плита);
4. Теперь, когда вы узнали необходимый минимум производительности вытяжки для вашей кухни, прибавьте к нему еще по 10% за каждый изгиб воздуховода и за каждый метр его длины (начиная от вентканала до вытяжки), а также еще 10% на случай ЧП — необходимости выведения дыма, запаха гари или, скажем, рыбы.

Фильтры для вытяжек: угольные и жироулавливающие

С угольным всё более-менее понятно — его просто понадобится время от времени менять на рекомендуемый производителем. А вот жироулавливающий может быть одноразовым и многоразовым, и мы рекомендуем как раз модели с многоразовым жировым фильтром. Он представляет собой металлическую сетку на внешней поверхности устройства — на ней и оседают капли жира, не проникая во внутреннюю конструкцию. Периодически такой жироуловитель нужно мыть, и часто это разрешено делать в посудомоечной машине. Зато прослужит он на протяжении всего срока эксплуатации вытяжки, тогда как одноразовые фильтры придется менять по мере загрязнения, что влечет за собой дополнительные расходы.

Из чего изготавливают вытяжки

Стоимость и срок службы вытяжного оборудования во многом зависит от того, из какого материала оно сделано. Сейчас производители изготавливают модели из нержавеющей стали, металлических сплавов, алюминия, стекла и пластика. Пластик и металлический сплав считаются самыми дешевыми материалами.

Пластик может быть более или менее прочным, в зависимости от стоимости. Модели из пластика легко мыть, они не ржавеют. Выглядит пластиковый воздухоочиститель просто и строго. Пластиковыми бывают обычно встраиваемые вытяжки.

Вытяжка с алюминиевым корпусом оптимальный вариант. Алюминий качественный и недорогой. Такие вытяжки не ржавеют, легко очищаются и подходят под любой интерьер.

Элегантные и дорогие воздухоочистители изготавливаются из нержавеющей стали или цельного стекла. Работает такая модель из нержавейки большой промежуток времени, поэтому лучше заплатить больше и наслаждаться красотой долго.

Принцип работы: рециркуляционные и проточные вытяжки

Если совсем коротко, то кухонная вытяжка забирает из помещения загрязненный воздух и в некоторых случаях даже отдает обратно чистый. Жироулавливающий фильтр задерживает грязь и копоть, а вентиляторы, расположенные внутри, втягивают загрязненный воздух, который попадает либо в воздуховод/вентиляционную шахту, либо проходит через угольный фильтр и подается обратно. Именно по этому принципу вытяжки и делятся на проточные и рециркуляционные (без отвода).

Каминная вытяжка Elica Zinc/F/50 работает в режиме рециркуляции

Рециркуляционная вытяжка обходится без подключения к вентиляции, вся очистка воздуха происходит через угольный фильтр и встроенную систему принудительной чистки — грязный воздух никуда не девается, а просто очищается и поступает обратно. Это однозначно более простое решение в плане монтажа, а также при недостаточной тяге в вентиляции дома. Установить рециркуляционную вытяжку можно где угодно, никаких дополнительных конструкций она не требует. Основной минус — это необходимость часто менять угольный фильтр (раз в 3-4 или в 6 месяцев в зависимости от интенсивности использования).

Проточная вытяжка Monsher MRE 62W01 подключается к воздухоотводу

Проточные вытяжки подключаются к воздуховоду или вентиляционной шахте — через них удаляется грязный воздух из помещения. Этот вариант подойдет вам, если у системы вентиляции в вашем доме хорошая тяга. Однако для правильной работы прибора нужно обеспечить и приток свежего воздуха в кухню (открыть окно). Вытяжка для кухни с отводом в вентиляцию обычно более производительная, то есть быстрее устраняет запахи, чем рециркуляционная — ее удобно устанавливать в большой кухне. Также она не требует постоянной замены фильтров. Но встроить ее в интерьер обычно проблематичнее, да и дополнительные монтажные конструкции с коробами зачастую портят внешний вид кухни.

Вытяжка Elikor Классика Бета может работать в режимах и отвода, и рециркуляции

Комбинированные вытяжки работают и как рециркуляционные, и как проточные, таких моделей на рынке большинство. Многие производители уверяют, что именно смешанные вытяжки самые функциональные — режим работы пользователь выбирает сам. При необходимости быстро очистить воздух можно включать режим проточной вентиляции, в других случаях достаточно работы угольного фильтра, и тогда последний придется менять реже

Встраиваемая вытяжка LG DCE9601SU с алюминиевым жировым фильтром, тремя режимами работы и функцией усиления

Комбинированные вытяжки тоже надо подключать к системе вентиляции дома, если хотите, чтобы функционировали оба режима. Следовательно, снова монтажные короба и громоздкие конструкции.

Типы вытяжек по установке

Кухонные вентиляционные установки разделены по способу их установки:

• Плоско;
• утопленный;
• островки;
• купол;
• настольный компьютер
• Т-образной формы.

Плоские

Подвесные (плоские) аппараты устанавливаются непосредственно над варочной поверхностью. Они содержат вентиляторы для всасывания воздуха и фильтры для его очистки. Их относительно легко подвешивать: не требуется ни резьба, ни проводка. Расстояние между плоской вытяжкой и газовой или электрической плитой стандартизировано. Высота вытяжки над газовой плитой варьируется в пределах 75-85 см (65-75 см для электрической плиты).

Встраиваемые

Этот тип вытяжки должен быть установлен в откидном шкафу, расположенном над плитой. Благодаря своему дизайну устройство становится незаметным в интерьере. Прибор должен быть подобран по ширине варочной панели и шкафа, в котором он будет вырезаться. Расстояние от варочной панели до вытяжки рассчитывается по тем же стандартным данным. Однако, стоит учитывать высоту стенных шкафов (если вы хотите встроить конструкцию в готовую мебель). При заказе новой кухни производители шкафов сами производят расчеты, исходя из стандартов и ширины варочной панели.

Встроенные приборы также включают приборы, которые встроены в кухонную столешницу, позади варочной панели. Их также называют настольными приборами. Расстояние между варочной панелью и прибором сокращается до минимума. Рабочая поверхность для этой комбинации приборов должна иметь ширину около 900 мм.

Островные

Островные вытяжки устанавливаются, когда плита стоит посередине помещения. Устройство крепится к потолку, непосредственно над электрической или газовой плитой. Высота вытяжки над печью должна быть от минимум до максимума 75 и 85 см по отношению к газовой плите. Для электриков эти цифры на 10 см меньше.

Купольные

Над плитой после установки кухонных шкафов устанавливаются купольные вентиляционные отверстия. Преимущество этого типа заключается в том, что они могут быть украшены в соответствии с различными стилями интерьера. Высота стандартная.

Наклонные

Вентиляционные устройства наклонного типа устанавливаются на стену. Расстояние между плитой и вытяжкой измеряется от нижнего края печи. Минимальное расстояние от плиты должно быть 35 см, а максимальное (для эффективной работы) 45 см.

Т-образные

Вентиляционные блоки Т-образного типа идеально вписываются в интерьеры в стиле Hi-tech. Они могут быть изготовлены из различных материалов с хромированными деталями, стекла и нержавеющей стали. Расстояние от плиты до вытяжки рассчитывается в соответствии с инструкциями агрегата, но в большинстве случаев оно соответствует стандартным требованиям.

Модели вытяжек

Krona Alva 600 White sensor — наклонная модификация с шириной 60 см.

Вытяжка с красивым, но посредственным дизайном, бесшумная, мощная, довольно быстрая и удобная в плане эксплуатации. Доступна, как в белоснежном, так и в чёрном цвете.

Модификация функционирует, как в режиме отвода, так и в режиме циркуляции — для этого необходимо только поставить угольные фильтры.

Есть три скоростных режима, а также таймер, а все настройки можно менять с помощью невесомых прикосновений к сенсору. Светодиодное освещение можно активировать отдельно от турбины.

Дизайн-проект от Рэйчел След

Hotpoint-Ariston HAH 65 F LB X — встраиваемое в шкаф вытяжное устройство шириной 60 см, предназначенное для маленьких помещений до 8 кв. м.

Можно встроить не только в шкаф, но и в любой интерьер. Эта модель может отводить воздух, и возвращать его в обеззараженном виде обратно.

Elikor Flat 72П-650-К3Д — полностью встраиваемая вытяжная система.

Модель для больших кухонь (до 30 кв. м) с простым механическим управлением и светодиодным освещением. В режиме отведения воздушных потоков, помещение защищено антивозвратным клапаном.

Есть три скоростных режима работы, включая интенсивный. Его нужно включать при поджарке рыбы, блинчиков или когда «у вас молоко убежало».

Металлический жировой фильтр разрешается мыть в посудомойке.

Критерии подбора

Уровень шума во время работы не должен доставлять неудобств. Рекомендуется показатель 40-45 дБ, зависящий от величины мощности. Внимательное изучение инструкции позволит определить для небольшого кухонного помещения наиболее оптимальный вариант.

Производительность непосредственно показывает объем воздуха, очищаемого за час. Не стоит приобретать модели, ориентируясь на большие цифры, так как производительность и мощность являются величинами, которые изменяются прямо пропорционально, а соответственно возрастает и шумовой фон.

Габариты вытяжного устройства непосредственно зависят от размеров плиты, составляющей 60-90 см, и не должны быть меньше ее. Панель управления подбирается по степени удобства пользования:

сенсорное управление не требует излишних усилий, поставить задачу можно прикосновением пальца;

• слайдерный тип основан на выборе режима посредством механического ползунка, перемещающегося по поверхности;
• кнопочная панель позволяет при помощи кнопок менять режим устройства.

Анализируя, какие бывают вытяжки, следует обратить внимание на тип освещения. Самым оптимальным вариантом являются галогенные лампы, которые не искажают цветовых оттенков и безопасны для глаз

Люминесцентные виды светильников придают продуктам и прочим предметам неестественный вид. Лампы накаливания также неспособны в полной мере передать богатство цвета.

Известные производители, популярные модели

Рассмотрим наиболее популярные и эффективные модели кухонных вытяжек от разных производителей.

Siemens LI 67 SA 680 IX

3 уровня мощности и один интенсивный режим. Вытяжка премиум-класса с сенсорным управлением. Оснащена двумя двигателями с дополнительной шумоизоляцией. Стоимость 60000 рублей.

Krona Kamilla Sensor 600

Отведение или циркуляция воздушного потока. 3-скоростная вытяжка, оснащенная 2 двигателями. Отличается высокой эффективностью и сравнительно низкой ценой. Стоимость 9000 рублей.

ELIKOR Камин Грань 60

Отвод, циркуляция воздуха, подсветка рабочей зоны. Трехскоростная пристенная модель, оснащена дополнительным жировым фильтром. Стоимость 7000 рублей.

Midea MH 60T 349 W

Отведение отработанного воздуха, циркуляция потока внутри помещения. 3-скоростная подвесная вытяжка купольного типа. оснащена 2 двигателями мощностью 100 Вт. Стоимость 4000 рублей.

Shindo REYA 60 W

Отведение отработанного потока. 3-скоростной режим работы, низкая мощность двигателей (65 Вт) позволяет уменьшить уровень шума. Стоимость 4500 рублей.

MAUNFELD Lee Light 35

Отведение воздуха, циркуляция потока. Островная трехскоростная вытяжка со светодиодной подсветкой и низким уровнем шума. Стоимость 28000 рублей.

Faber HOO-B BK/A A52

Отведение отработанного потока. Модель, встраиваемая в столешницу. Обладает 3 рабочими скоростями, одним интенсивным режимом удаления потока. Стоимость 105000 рублей.

Мнение эксперта
Торсунов Павел Максимович
Опытный строитель с 10-летним стажем

Анализируя данные, можно отметить существенную разницу в стоимости разных моделей. Учитывая их качество и высокую эффективность, можно заметно сэкономить деньги, покупая модель с доступной ценой.

Производительность вытяжек

Очень важный показатель при выборе прибора. Производительность влияет на эффективную работу вытяжки. Она зависит от площади помещения кухни. Расчеты необходимого значения можно выполнить и самостоятельно. Принятый СЭС коэффициент воздухообмена в помещениях имеет значение 10. Поэтому умножив объем кухни на 10, вы получите значение необходимой производительности.

Покупать вытяжку с запасом мощности необходимо и для того, чтобы максимально возможно продлить срок ее службы. Любой прибор, работающий постоянно в максимально возможном для него режиме выходит из строя гораздо раньше, чем аналогичное устройство, работающее в более спокойном режиме.

Когда можно обойтись без вытяжки

При наличии газовой плиты устройство для очистки воздуха действительно необходимо, но не всегда понятно, нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой. Вредные испарения при эксплуатации электрической варочной поверхности не выделяются, однако в воздух все равно попадают частицы жира, водяной пар.

Кроме того, любая пища имеет запах, который распространяется по всей квартире. В этом случае рекомендуется установка вытяжки, но ее отсутствие не нанесет существенного вреда.

Обойтись без этого устройства можно в нескольких случаях:

• Если плита используется редко, еду почти не готовят. Смысла в приобретении и установке прибора нет: кухня без вытяжки не будет загрязняться.
• Если помещение оборудовано мощной принудительной вытяжной вентиляцией. Работы прибора, установленного на месте выхода вентиляционной шахты, достаточно, чтобы устранять запахи и отводить продукты горения.
• Если размер кухни небольшой. В маленьких помещениях с обновлением воздуха справляются обычная вентиляция и регулярное проветривание.

Типы применяемых труб

Основа гофрированных труб состоит из металлических колец, обтянутых несколькими слоями алюминиевой фольги. Такие вентиляционные материалы имеют свои положительные характеристики: невысокая стоимость, удобны в монтаже, сложенные в «гармошку» могут вытягиваться, увеличивая длину во много раз, выносят температуру нагрева до +250 градусов, при необходимости быстро наращиваются при помощи металлического скотча.

Однако при неполной растяжке гофрированной трубы появляется шум во время работы системы. Причина заключается в неровностях внутренней стенки. Они препятствуют свободному прохождению воздушного потока.

Пластиковые вытяжные воздуховоды имеют свои достоинства:

• Небольшой вес не создаёт впечатления загроможденности кухонного помещения, несложен в сборке, исключающей опоры и крепёж.
• Изготовленная конструкция характеризуется прочностью и высокой степенью герметичности.
• Легко собираются фасонные и линейные элементы.
• Аккуратность и эстетичность собранных конструкций.
• Хорошая звукоизоляция.
• Материал изготовления — полипропилен, полиуретан, ПВХ — не поддаётся коррозии, экологически чист.
• Гладкая внутренняя поверхность труб не позволяет скапливаться жиру и грязи.
• Долгий срок службы.

Обычно пластиковые трубы имеют круглое сечение, но могут быть и прямоугольной формы. Их легко прокладывать у самой стены, поэтому они хорошо вписываются в кухонный интерьер.

Уровень шума и размеры

К сожалению сегодня, нет еще пока ни одного устройства, которое могло бы работать в абсолютно бесшумном режиме. Разумеется, приборы отличаются и по звуковым характеристикам обычно это указывается в техническом паспорте прибора, но то, что при включении устройство будет постоянно монотонно жужжать – это факт с которым придется смириться.

Что касается габаритов, то не стоит задаваться вопросом, каких размеров бывают кухонные вытяжки, сегодня можно купить как совсем небольшое устройство, так и прибор впечатляющих размеров. Самое главное знать, как правильно выбрать необходимый размер.

В идеале вытяжка должна соответствовать габаритам кухонной плиты или варочной панели. Устройство может быть даже несколько больше, но ни в коем случае не меньше плиты или панели. Если у вас на кухне установлена огромная варочная панель или плита ивы не можете найти устройство соответствующих габаритов, то можно остановиться на встраиваемом варианте. Рабочая поверхность такой вытяжки увеличивается за счет выдвижной панели.

Принцип работы

Принцип работы вытяжки

Принцип работы устройства основан на возникновении тяги воздуха между областями высокого и низкого давления. Если воздействовать на объем кухни практически невозможно, то создать подобие вакуума внутри прибора довольно просто. Для этого используется вентилятор или турбина, приводимые во вращение электромотором. Различие состоит в скорости, производительности, и уровне шума, создаваемым крутящимися элементами. У турбин лопасти короче, соответственно вертятся они быстрее, а шумят слабее.

Чтобы защитить вентилятор и двигатель от загрязнения жиром, на передней части прибора устанавливается фильтр, представляющий собой густую сеть из нержавеющей стали. Затем частично очищенный воздух захватывается вентилятором и под напором подается в выходной патрубок. В зависимости от типа удаления он проходит через фильтр или поступает в воздуховод.

Виды и особенности

Разнообразие ассортимента вытяжек, предлагаемых производителями, иногда поражает. Легко найти лучшую ценностную и качественную модель на рынке.

Но для неподготовленного покупателя подбор и установка такой кухонной техники будет сложной, а порой и невозможной задачей. Поэтому, прежде чем идти в магазин или заниматься установкой капюшона, необходимо разобраться во всех тонкостях и нюансах.

Санитарные нормы и требования

Любой тип вытяжки, рециркулирующий или вентилируемый, должен быть способен пропустить через варочную зону в 10-12 раз больше воздуха за один час.

Это строгое гигиеническое требование, которое должно соблюдаться. На кухне широко используются открытые камины и отопительные приборы. И влажность в комнате намного выше, чем в других комнатах.

В результате концентрация углекислого газа, вредных загрязняющих веществ и выхлопных газов постоянно увеличивается, что негативно сказывается на благополучии человека.

Если устройство подключено к вентиляции, то снаружи должна быть обеспечена подача кислорода

Если этот фактор не будет принят во внимание, произойдет эффект перекоса. В результате воздух будет всасываться из воздуховода обратно на кухню

Другое требование – вытяжка должна быть установлена как можно ближе к варочной поверхности. Это минимум 65 см для электрической и 75 см для газовой плиты.

На устройство обязательно должна быть установлена специальная решетка, на которую будет наноситься грязь и жир. Это предотвращает попадание отходов в вентиляционный канал.

Вытяжка с отводом в вентиляцию

Классическими и наиболее знакомыми для большинства людей являются вытяжки, которые вытягивают воздух через вентиляционный колодец. Постоянный приток свежего воздуха позволяет чувствовать себя лучше, улучшает настроение и делает пребывание на кухне более комфортным.

Как правило, вытяжные устройства обеспечивают принудительную вентиляцию, для которой используется вентилятор. Такой подход позволяет в кратчайшие сроки удалить из помещения излишки влаги, которые могут нанести вред комплекту мебели, неприятные запахи, различные пары, сажу, излишки углекислого газа и т.д.

Чтобы не загрязнять атмосферу вокруг дома, вытяжки используют специальный фильтр, который собирает большую часть загрязняющих веществ.

Вытяжка притягивает застоявшийся воздух и удаляет его из помещения, для чего используется вентиляционная шахта дома или квартиры.

Единственным недостатком встраиваемых вентиляционных вытяжек является то, что их трудно установить. В конце концов, устройство должно быть подключено к воздуховоду. Если в вашем доме нет воздуховода, вам нужно просверлить отверстие в стене.

Как выбрать вытяжку? Типы вытяжек для кухни

По каким критериям выбирать вытяжку:

• Тип вытяжки: циркуляционная, проточная. О плюсах и минусах каждого типа мы расскажем ниже.
• Материал: популярны модели из алюминия и закаленного стекла. Реже встречаются пластиковые, стальные и эмалированные вытяжки.
• Комплект фильтров. Простейшие модели могут вовсе не комплектоваться фильтрами, в итоге жир и пыль оседают на рабочих механизмах, приводя их в негодность. Фильтры грубой очистки (металлические сетки) защищают мотор от частиц жира. Также используются сетчатые и угольные фильтры – они хорошо нейтрализуют запахи, но нужно вовремя их менять. В дорогих моделях есть индикаторы, которые сигнализируют о необходимости очистки или замены фильтра.
• Производительность. Этот показатель варьируется от 150 до 2500 кубометров в час. Для помещения 10-12 кв.м. достаточно производительности 500-600 кубометров в час.
• Управление. Механическое (знакомые всем кнопки) или сенсорная панель. Механика менее уязвима и стоит дешевле, но широкого функционала ожидать не стоит. Сенсорные панели оснащаются дополнительными датчиками и режимами, но стоят такие устройства дороже.
• Дополнительный функционал. Наличие таймера, интервальное включение, количество скоростей, освещение, дистанционное управление, индикаторы загрязнения фильтров и прочее.
• Габариты. Ширина должна быть не менее ширины варочной поверхности. В продаже есть вытяжки от 45 до 120 см в ширину. Монтировать вытяжку нужно на высоте не менее 65 см (если плита электрическая) и 75 см (если газовая) от поверхности. Иначе она будет быстро нагреваться и выйдет из строя.

Как выбрать кухонную вытяжку с выводом

Подумайте обо всём подробно, прежде чем покупать.

ПараметрыРекомендации

Размер капюшона	Рекомендуется выбирать вытяжку в зависимости от размера варочной панели. Если вытяжка меньше, устройство будет менее эффективным.
Материал устройства	Самыми практичными и прочными являются вытяжки из нержавеющей стали.
Тип панели управления	Вытяжки доступны с кнопочным и сенсорным управлением, которое можно выбрать в соответствии с вашими предпочтениями.
Уровень шума	Уровень шума в 50 децибел считается максимально допустимым и комфортным.
Мощность капота	Это может быть 180-700 кубических метров в час. Санитарные нормы требуют, чтобы устройство продувало все помещение за 1 час. При объемах свыше 140 м3 рекомендуется подключать через отдельный воздуховод, без использования общей системы вентиляции.

Нюансы стандартных размеров вытяжек и форма корпуса

Размеры вытяжки должны быть больше размеров варочной панели. Если устройство слишком маленькое, оно не сможет справиться с полным количеством загрязненного воздуха.

Популярны модели кухонных вытяжек 60 см с вентиляцией. Продукт с размерами 120*60 позволяет пропускать через него достаточно воздуха, но не более 350 кубических метров в час. Модели с параметрами 206*60 мм относятся к большим размерам. Они используются в устройствах большой емкости.

Кухонные вытяжки шириной 50 см не очень эффективны. Стоит также помнить, что эффективность работы устройства может быть снижена за счет наличия изгибов на 90 градусов и уменьшенного поперечного сечения вентиляционного канала.

При определении размеров воздуховодов для вытяжки заранее оценивайте размеры воздуховодов.

Материал корпуса

Корпус вытяжки, как правило, выполнен из трех вариантов материала. Среди дорогих материалов – нержавеющая сталь. Эти поверхности легко чистить и выглядят эстетично.

Бюджетные варианты включают металлические поверхности, покрытые различными эмалями. Также часто используется закаленное стекло. Однако такая поверхность требует тщательного ухода.

Особенности уровня шума

Уровень шума вытяжки измеряется в децибелах. Так как все члены семьи проводят значительное количество времени в комнате, эта величина должна быть в пределах 45-50 дБ. Этот шум идентичен тихому разговору. При максимальной мощности этот уровень не должен превышать 70 дБ.

Подсветка и панель управления

Часто вытяжки оснащены специальным источником света. Подходит вариант с галогенными лампами. Освещение может быть рассеянным или сфокусированным.

Панель управления является либо кнопкой, либо сенсорным экраном. Последний оснащен датчиками, регистрирующими влажность и температуру. При изменении этих значений устройство может переключаться на определенный режим работы. Этот тип панели легко ухаживать. Панель с механическим типом управления имеет органы управления и кнопки на передней стороне корпуса.

Электронный вариант управления характеризуется определенным удобством. Также возможно запрограммировать устройство на работу в автономном режиме.