Как выбрать место
Правильный выбор участка для будущего погреба является определяющим фактором, позволяющим сохранить продукты в свежем виде как можно дольше. Не рекомендуется располагать хранилище в таких местах:
- на участке, незащищенном от солнца. Предпочтительнее выбирать затененное место;
- возле больших деревьев, которые своей корневой системой могут привести к разрушениям конструкции.
Для возведения сооружения выбирают наиболее возвышенную часть участка. Это снизит вероятность подтопления при подъеме УГВ. Чтобы исключить обрушение стенок строения, яма под погреб должна находиться минимум в 0,5 м от основания других строений.
Если погреб построить в помещении без отопления, например, в сарае, можно сделать эксплуатацию овощехранилища боле удобной, поскольку зимой не придется постоянно расчищать снег. Крыша и стены будут дополнительно защищать от ветра и солнечных лучей. При возведении хранилища в виде отдельной конструкции, выход следует располагать так, чтобы он находился в тени. Если это по каким-либо причинам невозможно, потребуется тщательно теплоизолировать входную дверь. Иногда делают погреб непосредственно в частном доме.
Виды традиционных погребов
Если говорить о характере расположения относительно уровня земли, то есть три вида «классического» погреба: заглубленный, частично заглубленный, наземный.
Заглубленные
Этот вид можно строить на участке с низким уровнем грунтовых вод и сезонной верховодки. Простейший вид — земляной погреб без укрепления стенок. По сути это яма с ровными прямыми стенками, глубиной около двух метров, поверх которой стелют деревянное перекрытие, а сверху ставят погребицу в виде двускатной крыши до самой земли. Сделать такой вид можно только в плотных грунтах, которые не будут осыпаться.
На слабых грунтах, чтобы земля не осыпалась внутрь, стенки обязательно укрепляют. Раньше в селах для этого использовались дубовые жерди, которые вкапывались по периметру и обмазывались смесью глины с соломой (что-то типа «шубы»). В сухих песчаных грунтах, стенки могли укреплять плетнем, а в домах побогаче — горбылем или доской. А самые зажиточные хозяйства, могли позволить укрепление стен камнем или кирпичом.
Также и погребица могла быть разной конструкции и с крышей из разных материалов. Но она обязательно утеплялась, причем дважды — и крыша, и перекрытие. Хотя если крышу делали из соломы или камыша, то она и так получалась с хорошим уровнем теплоизоляции.
Сейчас для обустройства заглубленного погреба используют другие материалы и технологии.
Полузаглубленый
Уже из названия понятно, что это более мелкое подземное хранилище. Обычно яму для такого вида роют на глубину 0.7-1 м. Остальная часть конструкции находится над землей. Вход в такой погреб делают таким же, как в цокольный этаж или в подвал — в виде небольшой лестницы в грунте с понижением на 3-4 ступени. А чтобы осадки не попадали внутрь, порог поднимают над уровнем земли, и над входом вешают козырек.
Теплоизоляцию надземной части могут выполнять разными способами. Раньше это делали с помощью обваловки — насыпным слоем грунта толщиной около 50 см с предварительной гидроизоляцией крыши и стен. А чтобы насыпанная земля не выветривалась и не вымывалась, её засевали многолетней травой.
Сейчас, помимо традиционного способа, могут использовать современные технологии утепления. Дверь, независимо от способа утепления стен, делают двойной с герметичным притвором.
Наземный
Этот вид можно считать подобным предыдущему варианту, но углубление проводят чисто символически — только для того, чтобы устроить полы. В этом случае выемку грунта проводят на глубину плодородного слоя, вместо которого насыпают песчано-гравийную подушку, а сверху из кирпича или камня настилают полы. Подушка нужна, чтобы предотвратить капиллярный подъём грунтовых вод, а твердое покрытие защитит от проникновения грызунов.
Теплоизоляцию наземной части могут сделать двумя способами — обваловкой или теплоизоляционными материалами.
Второй способ особенно популярен, когда надо построить минипогреб.
По сути это большой теплоизолированный ящик, наподобие того, что устанавливают на застекленном балконе или лоджии городских квартир. В качестве такого «ящика» некоторые умельцы даже приспосабливают корпус старого холодильника, при условии, что его дверки не утратили герметичность.
Вентиляция и потолок в погребе
Для вентиляции подходят 2 оцинкованных трубы диаметром до 15 см Вытяжную трубу крепят ближе к потолку, проточную – на высоте 50 см от пола. Трубы выводят на улицу на 50 см в противоположных концах подвала.
План устройства вентиляции в погребе
Неправильный вариант устройства вентиляции в погребе
В заглубленных подвалах дополнительно строят наземную часть (погребницу), выполняющую роль сарая. Она шире погреба на 0,5 м. Для перекрытия потолка берут деревянные брусья или бетонные плиты. Дверь утепляют слоем поролона и оббивают клеенкой. Крышу делают больше погреба на 50 см с каждой стороны и двускатной для лучшего стекания осадков.
Сверху погреб укрывают выкопанной землей. Кустарники рядом не высаживают – корневой системой они могут повредить конструкцию.
Внутри проводят наружную изолированную электропроводку, чаще всего укладывают в короба или гофру. Лампочки накрывают защитными колпаками для изоляции от влажности (можно использовать надрезанные пластиковые бутылки или плафоны с прорезиненным уплотнением). Розетки не делают.
Для поддержания оптимальной температуры погреб просушивают и проветривают.
Выбор типа сооружения и места для него
Как правило, погреб строят или под домом, в котором живут, или на участке в виде обособленной конструкции. Главное его предназначение — хранение съестных припасов в зимнее время года, причем летом, когда температура довольно высока, остатки провианта должны быть в прохладе.
Загрузка …
Погреба могут быть нескольких видов в зависимости от уровня их заглубления в землю:
- В сухих местах делается подземная конструкция;
- Во влажных местах, где уровень протекания воды в почве на среднем уровне, делается полуподземный погреб;
- Если почва переувлажнена и уровень грунтовых вод высок, делается надземная постройка, обустраиваемая как погреб.
Для постройки погреба не требуется получать особых разрешений контролирующих органов, но каждый владелец частного дома должен самостоятельно определить место для его обустройства с учетом некоторых особенностей.
Специалисты рекомендуют выбирать сухой участок, желательно на некоторой возвышенности, с удалением от деревьев и лесного массива. Это обусловлено тем, что корни взрослых деревьев могут повредить подземное помещение при его близком расположении.
К кустарникам эти требования не применяются, их неглубокая корневая система будет только оплетать строение, даже если и дойдет в своем развитии так глубоко в землю.
Основание наземного погреба
План и разрез мелкозаглубленного погреба.
Земляной погреб традиционно устраивают в сухих грунтах, где влажности практически не наблюдают. Подземные воды размещены в такой почве низко. Насыпной погреб, своими руками созданный, располагают на землях, где грунтовые воды протекают достаточно близко к земной поверхности. Он способствует сохранению продуктов при температуре, равной 3-5°С. Естественно, такую постройку начинают делать с крепкого фундамента.
Сперва подготавливают траншею, по очертаниям сходную с будущим погребком. При этом необходимо придерживаться определенных параметров: ширина надземного погребка – 80 см, глубина – 40 см. Чтобы утеплить пол погреба, необходимо воспользоваться пенополистироловыми пластинами и разместить их по внешней стороне вырытой траншеи. Высота таких пластин, помогающих бороться с промерзанием, – 40 см. Можно приобрести и упаковочный пенопласт, но затем потребуется обмотать его рубероидным материалом. Теперь траншея для фундамента наземного погреба прошла теплоизоляционную процедуру, после ее засыпают песком.
Песчаная прослойка должна возвышаться над уровнем земной поверхности примерно на 15 см.
Далее следуют гидроизоляционные работы. На поверхности, которая превышает площадь будущего погреба, прямо на песочный слой укладывают 2-3 слоя того же рубероида. Вместо него применяется полиэтиленовая пленка. После этого гидроизоляционный слой аналогично засыпают песком. Образовавшуюся многослойную поверхность требуется выровнять. Опоры для основания наземного погреба могут выполняться из разного рода материалов. К примеру, вполне сгодятся обрубки деревянных свай, камни, применяемые для создания уличных бордюров, легкобетонные блоки.
Можно использовать и блоки других разновидностей, главное условие – их достаточная прочность. Сколько именно опор потребуется, определится видом балок, применяемых для образования нижней обвязки наземного погреба. Непременное обязательство – расстояние, измеряемое между опорами фундамента, не должно превышать 70 см. Появившееся пространство между опорами следует заполнять кусками из пенопласта.
Пластиковый погреб
Промышленностью выпускается готовые пластиковые погреба различного объема и конструкции. Они герметичны, не плесневеют, пластик стенок не впитывает запахи. Пластиковый погреб можно установить в местности при высоком уровнем грунтовых вод. Производители считают, что их изделия будут служить больше 50 лет. Недостаток пластиковых погребов – высокая стоимость.
Для установки пластикового овощехранилища на дачном участке делают следующее:
- копают котлован необходимой глубины;
- дно котлована засыпают песком на высоту 10-15 см, тщательно трамбуют;
- на дне заливают бетонное основание погреба;
- пластиковый погреб опускают на бетонную плиту. К плите основания его крепят стропами;
- пластиковые емкости герметичны, наружная отделка стен погреба им не требуется. Пространство между пластиковым баком и стенками котлована засыпают землей;
- над горловиной делают сарай погребницу.
На заметку!Как правило, установку и монтаж пластикового погреба под ключ производят торгующие организации за отдельную плату.
Виды погребов
Хранилище для припасов организуют с учетом условий участка. Главная задача при строительстве — защитить сооружение от грунтовых вод и верховодки, поэтому рекомендуется выбрать самое высокое место и использовать вариант постройки, обеспечивающий лучшую изоляцию от почвенной влаги.
Наземный
Сооружение погреба на поверхности земли — оптимальный выбор для дачи, расположенной вблизи водоема или на глинистых грунтах. Как правило, там наблюдается высокий УГВ и скопление воды при таянии снега.
Разновидности наземных погребов:
- отдельно стоящий насыпной;
- пристенный, примыкающий к существующей постройке.
Особенности строительства наземного хранилища:
- Котлован углубляют не более, чем на 50 см.
- Чтобы влага не проникла сквозь пол, на дно укладывают щебеночно-песчаную смесь, трамбуют, заливают битумом или настилают рулонные гидроизоляционные материалы.
- Стены возводят из материалов, способных противостоять гниению — кирпича, блоков, обработанной антисептиками древесины.
- Конструкции защищают гидроизоляцией с наружной и внутренней стороны, приклеивая ее в 2 слоя.
- Необходимую теплоизоляцию обеспечивает многослойное утепление глиной, пенополистиролом, керамзитом и слоем земли толщиной 0,7-1,2 м.
- Сооружению придают форму холма, которая при дождях и паводках наиболее устойчива к размыву.
- Для входа в хранилище устанавливают утепленную дверь с северной стороны для наименьшего нагрева летом.
Пристенный
Это наиболее экономичное и простое решение при высоком УГВ на даче. Погреб не нужно заглублять, а стены дома или сарая выступают в качестве уже готовой внешней конструкции.
Особенности технологии возведения пристенного хранилища:
- Котлован выкапывают глубиной не более 0,5 м. При непосредственной близости здания нельзя ослаблять и разрыхлять землю около фундамента основной постройки. Это вызывает неравномерную деформацию грунта под подошвой и провоцирует образование трещин в конструкциях дома.
- Полы выполняют на подготовке из песка, щебня, битого кирпича, обеспечивающей дренаж и понижающей уровень талой или дождевой воды.
- Стены выкладывают из устойчивых к гниению пеноблоков, кирпича или сооружают деревянный каркас, заполняя внутреннее пространство между обшивкой теплоизолятором.
- Утепляют пристенную постройку синтетическими материалами с дополнительной земляной обваловкой. Если снаружи облицевать погреб декоративной отделкой, он не испортит современный облик дачного домика.
Земляной
Полностью заглубленный в грунт погреб целесообразно строить при низком УГВ, когда вода не поднимается выше отметки -3 м.
Особенности подземных сооружений:
- При строительстве нужно выбрать достаточно большой объем земли.
- Обязательно армирование кладки стен из блоков или кирпича, чтобы при боковом давлении грунта конструкции не потеряли устойчивость.
- Надежную теплоизоляцию заглубленной постройке создает слой земли.
- Даже при низком УГВ желательно предусмотреть дренаж для защиты от сезонных осадков и талых вод.
- Для входа в подвал устраивают утепленный люк и лестницу.
- Особого внимания требует организация системы вентиляции, которая помимо снижения влажности воздуха очищает его от вредных газов.
Полузаглубленный
Эта разновидность хранилища отличается от наземной глубиной заложения — сооружение погружают в грунт на половину или треть высоты. Отдельностоящие погреба засыпают землей, встроенные подполья — размещают под домом или в цокольном этаже.
Полузаглубленная постройка совмещает два вида погребов— наземного и земляного. Характеризуется особенностями:
- В отличие от полностью заглубленного подвала объем земляных работ меньше, но требуется надежное утепление верхней части.
- При заложении котлована УГВ не должен находиться ближе 0,5 м, чтобы исключить проникновение воды при капиллярном подсосе из почвы.
- Чтобы защититься от случайных стоков, прокладывают дренаж
- Для входа устанавливают дверь на уровне земли и монтируют лестницу.
Кессон
Самый надежный погреб при высоком УГВ — кессон. Конструкция металлического или пластикового короба не имеет стыков, откуда бы внутрь могла просочиться вода.
Кессон погружают в котлован, закрепляют анкерами, препятствующими всплытию при подъеме уровня грунтовых вод. Для откачки из-под днища избытка жидкости устанавливают насос. Устройство такого хранилища дороже традиционных способов возведения погребов, но конструкция обладает очень высокой степенью защиты от влаги.
Погреб на даче своими руками: пошагово
Не нужны какие-либо специальные знания, чтобы построить погреб своими руками на даче. Это доступно даже новичкам, которые имеют минимальный опыт работы в сфере строительства.
Загрузка …
Конечно, на сегодняшний день существуют специализированные магазины, где вы можете приобрести готовые погреба для дачи от производителя. Однако, задача нашей статьи ответить вам на вопрос: «Как сделать погреб на даче своими руками?» Поэтому здесь пойдёт речь о постройке данной конструкции самостоятельно.
Как не крути, но профессиональная помощь вам понадобится. Она будет необходима в проведении инженерно-изыскательных работ.
Исследования грунта проводятся с целью узнать, позволяет ли уровень грунтовых вод возвести подвал. Если да, то возведение осуществляется согласно принятому плану. Если нет – выбирается или обустраивается возвышенность, начиная с которой и осуществляются работы.
К тому же, некоторые почвы просто не пригодны для возведения подвальных помещений. Все это могут выяснить только профессионалы. Рассмотрим по этапам строительство погреба.
Котлован
Он обустраивается в первую очередь. Профессионалы рекомендуют рыть своими силами, без использования специализированной техники, чтобы сохранить структуру грунта.
Также необходимо оставить около 1,5 м от предполагаемого местонахождения каждой стены. Эта мера необходима для обеспечения удобства работ.
Фундамент
Любому зданию необходим фундамент, и погреб для дачи – не исключение. Для обустройства погреба рекомендуется выбирать монолитный или ленточный фундамент. Именно они лучше всего справляются с эксплуатационными нагрузками.
Для возведения ленточного фундамента на дне котлована вырывается траншея. На дно насыпается песок и щебень для обеспечения гидроизоляции и равномерного распределения нагрузки на основание. Устанавливается арматура и опалубка, затем заливается смесь. Ждете 4 недели и проверяете качество готового фундамента.
Монолитный фундамент обустраивается несколько иначе. Вам необходимо насыпать на дно котлована по всей поверхности песчано-щебневую подушку. Она выполняет ту же функцию, что была описана выше. Далее обустраивается опалубка, армирующие элементы и заливается смесь.
Стены
Кладка осуществляется по стандартным правилам. Используйте песчано-глиняную смесь или цементный раствор, чтобы добиться максимальной прочности. Таким образом, кладка осуществляется до самого верха котлована.
Пол и потолок
Самый простой вариант для обустройства потолка и пола – бетонные плиты. Здесь вам придется прибегнуть к помощи крана, в одиночку с ними точно не справиться. Кладите их на стены равномерно, чтобы нагрузка распределялась на всю поверхность.
Также можно прибегнуть к простому настилу рубероида для обеспечения дополнительной гидроизоляции.
Двери или люк
В зависимости от местоположения погреба и ваших личных предпочтений вы можете выбрать один из этих вариантов
Для них обоих важно соблюсти три требования: достаточная прочность (защита от механических повреждений), хорошая гидроизоляция и удобство в эксплуатации
Двери или люк выполняются из древесины, пенопласта (или минеральной ваты) и фанеры. На деревянный каркас крепится утеплитель, затем он обшивается фанерой для обеспечения защиты от механических повреждений утеплителя, а также для обеспечения влагозащиты древесины.
Внутреннее благоустройство погреба
Для спуска в погреб нужна лестница. Можно сбить ее из дерева и опустить ее вниз, но это не очень удобно, особенно если вы посещаете это место часто. Гораздо комфортней спускаться по стационарной лестнице. Когда земляная основа под эту конструкцию была оставлена еще на подготовительном этапе, то ступеньки облицовывают кирпичом, при этом на проступи его укладывают плашмя, а по вертикали на ребро. Кирпичом обкладывают и боковые стенки, старательно заделывая швы. Делают ступени и из бетона по арматурному каркасу. Выполненная мастерски металлическая лестница тоже бывает удобной, но стоимость ее не всегда устраивает.
Обустройство ступеней
Дополнительной обработки требуют стены, потолок, пол. Если поверхность ровная, то стены просто 2 раза белим известью. Если кирпичная кладка получилась не совсем ровной, то ее перед побелкой штукатурим раствором, в состав которого входят цемент и песок. Потолок внимательно осматриваем, если есть щели, заделываем их. Стыки стен также подлежат герметизации. Если есть возможность, на пол укладываем линолеум или доски. Красим стеллажи.
Еще работа, которую предстоит выполнить — это не дать шансов холоду попасть в погреб через дверь. Оббиваем ее изнутри утеплителем, а чтобы обеспечить нужный микроклимат в морозные зимы, устанавливаем дополнительную дверь, отделяющую помещение от лестницы.
Теплоизоляция пола с помощью керамзита
Изготавливаем или приобретаем специальные колпаки для вентиляционных труб, чтобы внутрь не залетал снег или дождевые капли.
Построить погреб на даче — задача сложная, но при большом желании под силу любому хозяину, главное, подобрать проект, на осуществление которого у вас хватит сил, умения и денег.
